Diese Anlage kombiniert zwei eigenständige Maschinen auf kleinstem Raum (1,15 x 1,85 m, Ø 102 cm): die Turri Exzenterrundmaschine AR2 mit langer Wirkstrecke und die Turri FP-Langrollmaschine mit einstellbarem Zentrierwalzenpaar, Ausrollwalzen und höhenverstellbarem, 750 mm langem Wirkbrett.

Die separate Nutzung der Maschinen ermöglicht eine längere Ruhezeit zwischen Rundungs- und Langrollphase. Das Förderband gewährleistet dabei eine Entspannungszeit von bis zu 9 Sekunden.

Die kombinierten Maschinen erlauben die Herstellung von rundem Brot (200 – 4.000 g) nur mit dem Rundwirker oder die Formung von Brot/Teigstücken (100 – 1.500 g) in Kombination mit der Langwirkmaschine. Die Entnahme erfolgt aus der vorderen Auffanglade durch Umstellen der Laufrichtung des Förderbandes.