BBS Teigbandlinie
Handlicher Bypass
mit oder ohne
Das handliche Bypass-Band kann angehoben werden, um Gravi Rondo für Produktionen auszuschließen, die keinen Rundungsschritt benötigen.
BBS Rundwirker
Turri Gravi-Rondo
Für ein rundum schmackhaftes Ergebnis
Der Rundwirker Turri Gravi-Rondo ist ein echter Allrounder. Mit seiner einstellbaren, exzentrischen Rotationsbewegung formt er perfekt zarte runde Brötchen und Brote von 50 bis 2.400 Gramm.
Ideal zur Ergänzung in der Gravi-Linie, erhältlich in der Einzelkopfversion für eine Reihenproduktion oder in der Doppelkopfversion für zwei Reihen.
Das handliche Bypass-Band kann angehoben werden, um Gravi-Rondo für Produktionen auszuschließen, die keinen Rundungsschritt benötigen. Alle direkt mit dem Teig in Berührung kommenden Teile und die mechanischen Teile sind leicht zugänglich, was die Reinigung und Wartung extrem einfach macht.
Vorteile auf einen Blick
- Perfekt zarte, runde Formen
- Für Teiglinge mit 50 bis 2.400 Gramm
- Einreihig bis 1.800 Stk./h, zweireihig bis 3.600 Stk./h (gewichtsabhängig)
- Einfache Reinigung
- Leichte Aktivierung/Deaktivierung je nach Produkt
- Als Einzelkopf- oder Doppelkopfversion erhältlich
- Die ideale Ergänzung zur Gravi-Flux
Geeignete Backwaren
1 oder 2 reihig
Auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt
Der Gravi-Rondo ist erhältlich als Einzelkopfversion für eine Reihenproduktion oder Doppelkopfversion für zwei Reihen.
Der Perfekte Allrounder
Von 50g bis 2.400g
Der Gravi-Rondo mit seiner einstellbaren, exzentrischen Rotationsbewegung perfekt für zart runde Broteden und dem Einsatz in der Gravi-Line.
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Alle Varianten im Überblick
*Gewichtsabhängig. Maße und technische Änderungen vorbehalten
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